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👩🏻‍🍳承蓁的戰場
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👨🏻‍🍳枸杞烘蛋-漂亮配色紅黃綠

👨🏻‍🍳枸杞烘蛋-漂亮配色紅黃綠

描述

要在短時間裡做出餐點給家人吃。
但又不想太單調的煎蛋或煎荷包蛋。看到之前有買一大袋枸杞,
正好可以煎蛋加蔥更香。
這樣簡單煎個蛋能有漂亮的紅黃綠,既美觀又營養。
還有香香的枸杞味跟甜味。
看起來豐富又漂亮。

28 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將枸杞泡水清洗。泡水備用。
蔥切碎。
打蛋。
加入少少的醬油,鹽巴、蔥、開水。
枸杞去水份加入。
拌一拌。
起油鍋。
下蛋液⋯把枸杞均勻的分布。

開中火蓋鍋蓋。等個三分鐘翻開看看還沒熟就再蓋鍋蓋,
此時可搖搖鍋子看看蛋能否搖動,
要是搖動了就看表面熟沒?
表面熟了就可上盤子不用翻面煎。

    先將枸杞泡水清洗。泡水備用。 切碎。 打蛋。 加入少少的醬油,鹽巴、、開水。 枸杞去水份加入。 拌一拌。 起油鍋。 下蛋液⋯把枸杞均勻的分布。 開中火蓋鍋蓋。等個三分鐘翻開看看還沒熟就再蓋鍋蓋, 此時可搖搖鍋子看看蛋能否搖動, 要是搖動了就看表面熟沒? 表面熟了就可上盤子不用翻面煎。

小撇步

醬油別太多唷!不放也可以的。
煎好後可放蕃茄醬或撒些胡椒粉也不錯唷。

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👩🏻‍🍳承蓁的戰場 253 食譜 643 粉絲

做吃的其實就像是看圖說故事一樣,圖上說怎樣,就跟著做就對了。把步驟記起來,之後就變成了自己的廚藝功夫⋯ 只要照著食譜一步步的動作進行肯定就能夠做出美食一道了(除非是食譜寫的很清楚,而你看了很模糊⋯)。哈哈。。 煮菜就是看圖說故事的道理⋯

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