百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

KitchBot食宴料理廚房

8 食譜 32 粉絲

低脂雞胸食蔬沙拉

低脂雞胸食蔬沙拉

描述

低溫烹調的雞胸，吃來鮮嫩不油膩，搭配生菜及香吉士備感清爽，在口中芳香四溢，最後用核桃的爽脆及油脂滿足口感～夏日減脂必備好菜！

77 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

雞胸正反面各放一根迷迭香，放入耐熱袋倒入一點初榨橄欖油，使用水壓法真空。
電鍋內裝7分滿的水，將電鍋電源線接上瓦肯，設定62度待溫度到後，雞胸袋放入水中，低溫烹煮一小時
經手機及機器提醒時間到，將雞胸取出冰鎮切塊，和蕃茄、煮熟紅蘿蔔，香吉士，綜合生菜，巴薩米克醋和橄欖油攪拌均勻
擺盤，上灑些核桃碎和食用花即可

小撇步

可以一次低溫烹調2到4片雞胸，冷藏保存三天內食用完畢，搭配土司，三明治，涼麵都超好用！
低碳水化合物的夏日輕食，鮮嫩雞胸營養食蔬，全在這一盤！

5,300 瀏覽

2018/06/20 發表

KitchBot食宴料理廚房 8 食譜 32 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Wenz Lin
想請問為什麼要用袋子隔水加熱呢直接放電鍋蒸會不好吃嗎～
6 years ago

大家都在查

四季豆南瓜高麗菜鮭魚櫛瓜杏鮑菇糖葫蘆白菜滷雞湯高麗菜飯糖醋排骨湯麵娃娃菜菠菜低脂高蛋白馬鈴薯番茄炒蛋炒麵家常菜雞蛋豆腐湯粽子豆腐酸辣湯滷肉麻婆豆腐花椰菜義大利麵金針菇蕃茄燉牛肉雞胸肉玉米濃湯瓜仔肉餅乾早餐香菇雞湯雞肉番茄三杯雞竹筍台式泡菜炒飯排骨茄子馬鈴薯燉肉地瓜打拋豬蒸蛋涼拌小黃瓜小黃瓜