胡麻四季豆(いんげんのごま和え)
描述
日本家常菜中很常用芝麻來做調味，這道胡麻我用了一點小心機，用一部份磨碎的白芝麻加上沒有研磨的白芝麻來創造不同的層次口感，雖然是簡單小菜一點小改變就可讓這道菜更加分。
胡麻四季豆(いんげんのごま和え)影音：https://bit.ly/2t7qjcS
朝井家影音頻道：https://bit.ly/2Dwa9RI
朝井家粉絲團：https://bit.ly/2cvfU5b
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
滾水中放入1小匙鹽，放入四季豆汆燙後，備用
-
將四季豆切段
-
將1.5匙白芝麻放入研磨缽中，研磨至粉狀
-
-
均勻的淋在四季豆上，攪拌均勻
-
一汁三菜日記-醬煮魚+醋漬番茄+胡麻四季豆+豆腐味噌湯： https://bit.ly/2MyEoZf
小撇步
Tips：這種做法適合很多種蔬菜例如菠菜、秋葵、紅蘿蔔
朝井家影音頻道：https://bit.ly/2Dwa9RI
朝井家粉絲團：https://bit.ly/2cvfU5b
