百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Kathy
3 食譜 4 粉絲

鹹蛋燴絲瓜

鹹蛋燴絲瓜

描述

夏天是瓜類的季節,想幫絲瓜換個吃法,感覺也不錯。

68 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料:絲瓜削皮切塊或切片。鹹蛋剝殼後壓碎。 切片。瓣拍碎。

  • 起油鍋,放入片,稍微拌炒後,加入絲瓜燜熟,撈起盛盤。

  • 再起一油鍋,加入瓣拌炒,將鹹蛋加入,一起炒香,入少許米酒,再加入步驟二的絲瓜湯汁,中小火燜煮3-5分鐘,放少許糖及鹽調味。

  • 關火後,將步驟三倒入已盛盤的絲瓜中即可。

2,606 瀏覽
avatar
Kathy 3 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 雞肉 馬鈴薯 糖葫蘆 櫛瓜 台式泡菜 金針菇 番茄 竹筍 三杯雞 酸辣湯 雞湯 滷肉 小黃瓜 四季豆 湯麵 糖醋排骨 排骨 白菜滷 餅乾 番茄炒蛋 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 豆腐 南瓜 麻婆豆腐 粽子 地瓜 蒸蛋 娃娃菜 雞胸肉 鮭魚 瓜仔肉 家常菜 炒麵 玉米濃湯 香菇雞湯 菠菜 高麗菜飯 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 茄子 義大利麵 炒飯 花椰菜 早餐 杏鮑菇 高麗菜