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YING
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燒雞拌小黃瓜

燒雞拌小黃瓜
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食材

小黃瓜

步驟

  • 用醬油把雞腿抹勻醃五分鐘

  • 起油鍋把雞腿煎兩面金黃

  • 所有材料和雞腿剩下醬油全放 中大火煮滾後蓋鍋蓋小火20分鐘 熄火冷卻

  • 燒冷後取雞腿濿汁

  • 雞腿撕成粗條備用

  • 小黃瓜洗淨切4段 每段刀切8半 加糖鹽醃10分 洗淨瀝水(可用中式到壓扁入味)

  • 辣椒斜刀切絲 加

  • 燒雞小黃瓜 各種調料拌勻 完成

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