百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
劉一隻的歐北巒注
11 食譜 27 粉絲

有機蒜蓉辣油

有機蒜蓉辣油
91 說讚

食材

步驟

  • 準備一堆蒜頭辣椒。品種不限

    準備一堆辣椒。品種不限

  • 辣椒切碎後先小火乾烙,濃縮辣味
火要小且不停攪拌以免焦苦

    辣椒切碎後先小火乾烙,濃縮辣味 火要小且不停攪拌以免焦苦

  • 冷鍋冷油下蒜末。小火炸酥炸香。

    冷鍋冷油下末。小火炸酥炸香。

  • 把烙香的辣椒末倒進來來跟蒜油一起小火炒。也是不停攪拌

    把烙香的辣椒末倒進來來跟油一起小火炒。也是不停攪拌

  • 炒好的辣椒末放入乾瓶子裡。再倒入食用油浸泡。

    炒好的辣椒末放入乾瓶子裡。再倒入食用油浸泡。

小撇步

盡量帶手套做,以防手灼傷刺痛。切勿挖鼻孔揉眼睛

4,675 瀏覽
avatar
劉一隻的歐北巒注 11 食譜 27 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 家常菜 小黃瓜 酸辣湯 瓜仔肉 糖葫蘆 炒麵 打拋豬 高麗菜 涼拌小黃瓜 滷肉 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 排骨 麻婆豆腐 豆腐 雞肉 地瓜 番茄炒蛋 低脂高蛋白 湯麵 糖醋排骨 義大利麵 櫛瓜 台式泡菜 金針菇 四季豆 雞胸肉 茄子 高麗菜飯 玉米濃湯 白菜滷 雞湯 菠菜 南瓜 花椰菜 香菇雞湯 雞蛋豆腐 馬鈴薯 粽子 馬鈴薯燉肉 鮭魚 早餐 娃娃菜 蒸蛋 竹筍 三杯雞 餅乾 炒飯