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飯友食品
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【飯友食品】四川辣腐豬肉燒

【飯友食品】四川辣腐豬肉燒

描述

加入豆腐乳炒過的豬肉不會柴,多了豆乳香與滑嫩感,菇類富含多醣體與膳食纖維,使料理的營養更均衡,是一道十分下飯的菜餚!

60 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 豬肉切片,洋蔥切絲,蔥切段,美白菇切去根部備用。

    豬肉切片,洋蔥切絲,切段,美白菇切去根部備用。

  • 起油鍋先炒洋蔥再加入拍打過的頭快炒,再加入豬片拌炒至半熟時,加入美白菇均勻拌炒。

  • 取一小碗,將四川辣豆腐乳、醬油、糖、開水攪拌勻倒入鍋中,與食材一併炒至收汁,最後再放入段、辣椒片增香,即可盛盤食用。

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