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餐桌上的義大利
餐桌上的義大利
12 食譜 28 粉絲

超好吃！彩椒美人黑豪菇佐巴薩米克醋

超好吃！彩椒美人黑豪菇佐巴薩米克醋

描述

當豪菇的香氣，碰上義大利橄欖油與巴薩米克醋，也能碰出驚奇美味。

影片教學 https://youtu.be/NeNQGqebJ84
新鮮橄欖油 https://goo.gl/52k4qz
巴薩米克醋 https://goo.gl/8cJjuj
粉絲團 https://www.facebook.com/strita.com.tw
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11 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 美人菇/豪菇洗淨後晾乾預備，並切塊。

    美人菇/豪菇洗淨後晾乾預備，並切塊。

  • 甜椒切條。

    甜椒切條。

  • REGINATERRA王后之地-產地新鮮橄欖油。

    REGINATERRA王后之地-產地新鮮橄欖油。

  • 豪菇先下鍋炒香。

    豪菇先下鍋炒香。

  • 接著甜椒，炒至菇類出水。

    接著甜椒，炒至菇類出水。

  • 二次REGINATERRA王后之地-產地新鮮橄欖油

    二次REGINATERRA王后之地-產地新鮮橄欖油

  • 調味

    調味

  • 最後關火，以TERRA DEL TUONO雷霆之地-巴薩米克醋，收尾即可起鍋。

    最後關火，以TERRA DEL TUONO雷霆之地-巴薩米克醋，收尾即可起鍋。

小撇步

菇類不建議大量水洗，若遇水洗記得晾乾，可避免料理過程產生多餘水份。By 聖塔麗塔

5,995 瀏覽
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餐桌上的義大利 12 食譜 28 粉絲

「聖塔麗塔St.Rita」是由台灣與義大利兩地創辦人共同成立，在義大利擁有自己的橄欖莊園與壓油廠，生產當地的"頂級產地新鮮橄欖油"；還有義大利原裝進口的巴薩米克醋。因為我們希望引進這種地中海飲食文化，可以讓台灣人也享有美味又健康的飲食感受。

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