Rainbow 40 食譜 503 粉絲 追蹤 一口咖哩酥酥 描述 濃濃的咖哩香氣撲鼻而來,馬鈴薯、紅蘿蔔和絞肉等餡料在烤箱內快要滿溢出來,快放進嘴巴裡吧!就別擔心它們溜走了... #家常食材 #豬肉 #家常菜 #咖哩 195 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 馬鈴薯 一顆 紅蘿蔔 一條 絞肉 半斤 洋蔥 1/4顆 咖哩粉 適量 冷凍酥皮 十片 步驟 先把馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥都切丁備用。 冷凍酥皮從冷凍庫取出後,將一片切成兩片長條形。再放回冰箱的冷藏冰起來。 鍋子倒油,開中火炒洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯和絞肉,等料都熟了,就加入少許的鹽巴和咖哩粉調味。 炒好餡料後,盛出放涼一點。此時烤箱可以180度,5分鐘預熱。 將酥皮從冰箱裡拿出來,把餡料包在酥皮裡面。包起來成為一個小正方形。 放入烤箱,烤盤要放料理用紙喔!用200度烤10-15分鐘,只要酥皮外表膨起來即可。 小撇步 冷凍酥皮從冰箱取出後很容易軟化,因此先切過,再冰回去,等要用時再拿出,品質會較好。 8,657 瀏覽 2012/08/15 發表