巧克力全麥瑪芬
描述
可可粉加上巧克力豆，雙倍的香濃巧克力味道！
食材
步驟
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將全麥麵粉、中筋麵粉、可可粉、白砂糖、小蘇打粉、肉桂粉及鹽混合均勻後，再拌入巧克力豆。
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將雞蛋、優格、鮮奶、沙拉油及香草精攪拌均勻。
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將乾粉材料中央撥開再倒入濕性材料。
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輕輕翻拌至所有材料濕潤，看不到乾粉材料即可，過度拌至完全均勻成品會乾硬。
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將麵糊平均分入六個舖了紙模或抺油的瑪芬烤盤中。
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放入預熱至165ﾟC/ 325ﾟF的烤箱烤15~18分鐘，用竹籤插入中央不沾生料即可。靜置冷卻5分鐘即可脫模，趁溫熱時食用。
小撇步
*希臘式優格是較濃稠的優格，如買不到可用一般濃度的優格自製。https://www.one-u-ytr.tk/recipes/80990
安琪拉的小天地
http://angelandtexas.blogspot.com/
