泡菜鍋 김치찌개
描述
Facebook 專頁：https://www.facebook.com/eatathomehk
可瀏灠更多食譜！
韓式定食通常都會附上一個黑色傳統韓式鍋子的菜式，在火爐上熱烘烘的，店員便把載着菜的鍋子用鐵夾傳到盤子，吃時還在滾的，卜卜聲非常滋味，其中泡菜鍋便是常見的菜式。
在家做的話，超級容易，大概15分鐘便成，最適合下班時回家即時做。
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
-
在一個小碗內將所有泡菜鍋材料拌勻備用
-
在一個用作燉煮的小鍋中，開中火，加一茶匙油，放下豬腩片，略炒直至熟透
-
在鍋子裏豬腩片上，加入泡菜再加上豆腐，中間加入泡菜鍋醬汁，最後加上湯，繼續以中火煮滾，若上湯不夠的話，可以加一點水
-
煮滾大約5分鐘之後，加上京葱，便可上桌
