百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鳥胃大蔬
9 食譜 24 粉絲

🌿九層塔炒豆芽🌿

🌿九層塔炒豆芽🌿

描述

婆婆種了兩株九層塔,時常採一堆回來分享給我們。
但常常九層塔烘蛋孩子們也膩了,又不想為了消耗這些九層塔而總是攝取了太多蛋裡的膽固醇。
後來發現因為吃素而放棄很久的韭菜炒豆芽可以換成九層塔跟它搭檔,試了之後大受歡迎,此後餐桌上便常常看見這道菜了🥗🥗🥗

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 黃豆芽或綠豆芽一包,去尾洗淨。

    黃豆芽或綠豆芽一包,去尾洗淨。

  • 九層塔去老梗老葉揀好後洗淨

    九層塔去老梗老葉揀好後洗淨

  • 中大火熱油,豆芽先下鍋,拌炒個2、3分鐘再放進九層塔後調味。
快炒個大概5、6分鐘就可以起鍋了

    中大火熱油,豆芽先下鍋,拌炒個2、3分鐘再放進九層塔後調味。 快炒個大概5、6分鐘就可以起鍋了

小撇步

九層塔的份量會影響這道菜的香氣,越多越香喔~
我們家為了消耗九層塔(畢竟它不禁放)所以幾乎放跟豆芽1:1的量喔。
如果九層塔放比較少,可以酌量添加些黑胡椒來補足香氣。

9,752 瀏覽
avatar
鳥胃大蔬 9 食譜 24 粉絲

實在沒有什麼心去經營料理這一塊⋯(躺) 還要帶兩個幼兒實在有夠厭世⋯ 但拿了人家菜錢又不好意思老是不做飯。 所以無所不用其極在做飯這一點上偷懶⋯ 總之,大家一起來偷懶吧~(誤

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 雞肉 糖葫蘆 早餐 杏鮑菇 玉米濃湯 酸辣湯 蒸蛋 雞蛋豆腐 豆腐 高麗菜 馬鈴薯 高麗菜飯 花椰菜 餅乾 白菜滷 低脂高蛋白 竹筍 糖醋排骨 菠菜 麻婆豆腐 櫛瓜 三杯雞 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 炒麵 打拋豬 雞胸肉 台式泡菜 小黃瓜 家常菜 茄子 滷肉 香菇雞湯 瓜仔肉 義大利麵 排骨 娃娃菜 四季豆 湯麵 金針菇 炒飯 鮭魚 番茄 番茄炒蛋 粽子 南瓜 馬鈴薯燉肉 地瓜