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小彌勒
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長壽筍

長壽筍
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食材

步驟

  • 多一些油下鍋,中小火放豆鼓炒香,續放紅蘿蔔切丁炒香,轉小火去悶, 悶出香味掀蓋放筍頭,中小火炒香後 轉小火去悶,悶至香味出來即可。

  • 用悶煮法炒筍子不需加水。

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小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

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