百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

紫蘇小卷烘蛋

紫蘇小卷烘蛋

描述

蔥花蛋液加上小卷,經烘燜的方式完成小卷烘蛋,起鍋再撒上紫蘇風味料,除了增加淡雅的香氣與紫蘇風味,還有點綴效果,美美上桌。
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

113 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

蛋液調味料

步驟

  • 1.準備食材,清理與清洗之。

    1.準備食材,清理與清洗之。

  • 2.青蔥切蔥花,蒜頭切末,小卷切圓小段。

    2.青花,頭切末,小卷切圓小段。

  • 3.打蛋,加入[蛋液調味料],攪拌均勻。

    3.打蛋,加入蛋液調味料,攪拌均勻。

  • 4.再加入蔥花拌勻即可。

    4.再加入花拌勻即可。

  • 5.起鍋,開小火,加入少許油,加入蒜末炒香。

    5.起鍋,開小火,加入少許油,加入末炒香。

  • 6.再加入小卷拌炒,至小卷捲起即可先關火取出。

    6.再加入小卷拌炒,至小卷捲起即可先關火取出。

  • 7.再起鍋,開中小火,加入適量的油,油熱後倒入步驟4.蛋液。

    7.再起鍋,開中小火,加入適量的油,油熱後倒入步驟4.蛋液。

  • 8.放上步驟5.的小卷,轉最小火,蓋鍋蓋悶,至底層金黃上色,蛋液凝固熟成。

    8.放上步驟5.的小卷,轉最小火,蓋鍋蓋悶,至底層金黃上色,蛋液凝固熟成。

  • 9.起鍋盛盤。

    9.起鍋盛盤。

  • 10.再撒上紫蘇風味料即完成。

    10.再撒上紫蘇風味料即完成。

6,191 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 菠菜 涼拌小黃瓜 炒麵 番茄炒蛋 豆腐 排骨 瓜仔肉 花椰菜 早餐 鮭魚 番茄 雞胸肉 湯麵 粽子 三杯雞 杏鮑菇 麻婆豆腐 香菇雞湯 蒸蛋 娃娃菜 高麗菜飯 櫛瓜 雞湯 茄子 台式泡菜 糖葫蘆 南瓜 白菜滷 地瓜 馬鈴薯 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 打拋豬 竹筍 玉米濃湯 滷肉 義大利麵 金針菇 炒飯 高麗菜 酸辣湯 四季豆 雞肉 蕃茄燉牛肉 家常菜 小黃瓜 低脂高蛋白 雞蛋豆腐