豆腐焗吐司盒子
描述
本來是想作棺材板的.但臨機一動就把紅燒豆腐改版了。喜愛鹹食勝過於甜食.豆腐焗飯盒子概念來自蜜糖吐司.
份量
2
人份
時間
60
分鐘
步驟
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將材料準備好 1.白飯先煮好.如果用隔夜飯要先蒸熱 2.綠花椰菜先川燙備用 3.豆腐材料-蔥+絞肉+豆腐+鹽 做法:起油鍋蔥爆香放入絞肉再放豆腐.鹽炒至入味 4.去麵包店買不切的吐司(早點去才買的到不然就前一天預定)
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1.像這樣切成適當的大小後將裡面挖空 2.將吐司當成盒子(大小可隨個人喜愛.但至少要裝得下餡料喔~)
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放入烤箱烤至微酥
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像這樣
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1.放入事先準備好的白飯.豆腐.綠花椰菜
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1.上面撒上起絲(會牽絲的那種) 2.再放入烤箱烤約20分(可看個人的烤箱大小而定)
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1.烤至表面變色即可. 2.可依個人喜歡的程度感.像我喜歡酥脆一點 3.上桌時撒上黑胡椒即可享用了喔~
小撇步
1.周圍都要裝滿.免得待會吃的時候太空洞
2.也可以變換自己喜愛的材料
