百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蔣龐嚴選
87 食譜 942 粉絲

明太子甜蝦義大利麵

明太子甜蝦義大利麵

描述

東方日式料理常見的明太子(醃漬鱈魚卵)與甜蝦搭配西方義大利麵...

73 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 從冰箱取出生食級甜蝦,浸泡於冰塊水冰鎮清潔後撈出瀝乾水份。

    從冰箱取出生食級甜蝦,浸泡於冰塊水冰鎮清潔後撈出瀝乾水份。

  • 剝去甜蝦蝦肉部外殼。

    剝去甜蝦蝦肉部外殼。

  • 義大利麵煮熟後撈起直接與番茄義大利麵醬攪拌,撕掉明太子外層薄膜。
以一人份麵量搭配2~3條明太子。

    義大利麵煮熟後撈起直接與番茄義大利麵醬攪拌,撕掉明太子外層薄膜。 以一人份麵量搭配2~3條明太子。

  • 義大利麵與明太子攪拌後置於餐盤最中央,繞圓疊放甜蝦與撒上蔥花。

    義大利麵與明太子攪拌後置於餐盤最中央,繞圓疊放甜蝦與撒上花。

  • 喜歡明太子多一點,可以再做盤飾陳列。

    喜歡明太子多一點,可以再做盤飾陳列。

小撇步

擔心明太子太鹹又成本太高,可以搭配美乃滋與黃芥末醬做調配成明太子沙拉醬與義大利麵一起拌用

8,045 瀏覽
avatar
蔣龐嚴選 87 食譜 942 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 馬鈴薯 南瓜 三杯雞 竹筍 杏鮑菇 雞湯 高麗菜飯 菠菜 家常菜 小黃瓜 酸辣湯 蒸蛋 高麗菜 茄子 白菜滷 糖醋排骨 四季豆 麻婆豆腐 番茄 豆腐 餅乾 番茄炒蛋 義大利麵 玉米濃湯 雞肉 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 早餐 台式泡菜 娃娃菜 瓜仔肉 地瓜 粽子 花椰菜 香菇雞湯 低脂高蛋白 排骨 炒麵 鮭魚 蕃茄燉牛肉 金針菇 湯麵 櫛瓜 涼拌小黃瓜 炒飯 滷肉 雞蛋豆腐 雞胸肉