生米煮成熟飯
描述
此篇食譜文章獻給送我綠咖哩料理包的朋友。她連煮飯都不會....
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將米輕洗兩次 把240g米跟240ml水 混合
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將 米 確實放入電鍋。 (圖為大同傳統電鍋)
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電鍋插頭確實插上，輕輕插
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將120ml水 倒入電鍋內鍋。 (如使用電子鍋則不用)
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確實將電鍋鍋蓋 蓋上。
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將 「保溫」按壓至「 煮飯」。
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確認 「煮飯」亮起紅燈。
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等待約15分鐘，電鍋按鈕跳起來 (注意，這步驟不要嚇到) 電源不要關掉，持續保溫燜15分鐘 一鍋香噴噴的熟飯就完成啦！
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本次是由我朋友提供的 好市多熱銷綠咖哩料理包 (以下非業配文)
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它打開來煮過，算是偏比較水的 (或者是在煮飯的時候，直接放在旁邊)
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那本身我喜歡咖哩稠稠的，於是添加了太白粉水做一個勾芡的動作。 實在下飯 食在好吃！
小撇步
此份量適合兩大碗飯
如果家中沒有可以測秤量的容器
就記得 米：水 = 1.1
這樣煮出來是比較嚼勁變硬的
如果牙齒不好 則 1.1.2
內鍋的水 自己斟酌加入一杯以內
