百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Fred家的美食
7 食譜 11 粉絲

春之饗宴-醋溜蔥爆花枝

春之饗宴-醋溜蔥爆花枝

描述

新鮮的花枝淋上酸醋醬,構成一幅香噴噴的蔥爆花枝, 下飯極了!
おいしい(Oishī)

66 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 花枝洗淨, 去除內臟,頭身分離, 身體對切

  • 花枝刻花 將肉身攤平,斜切每公分5刀, 刻完後,換另一角度繼續斜切. 完成後切成2cm長條

  • 燒熱油,爆2-3分鐘後,放入花枝, 熱炒3分鐘. 起鍋裝盤

  • 將蠔油, 黑醋, 白糖燒熱, 加入清酒,太白粉勾芡

  • 將芡汁淋上蔥爆花枝後, 稍微整理將花枝擺下方青蔥擺上方,桃整一下即可上菜嘍

    將芡汁淋上爆花枝後, 稍微整理將花枝擺下方青擺上方,桃整一下即可上菜嘍

5,093 瀏覽
avatar
Fred家的美食 7 食譜 11 粉絲

料理, 藝術, 畫畫, 填飽肚子, 也充實你的身心靈

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 早餐 家常菜 杏鮑菇 麻婆豆腐 糖葫蘆 白菜滷 豆腐 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 酸辣湯 金針菇 義大利麵 玉米濃湯 瓜仔肉 糖醋排骨 雞肉 餅乾 高麗菜飯 低脂高蛋白 炒麵 花椰菜 粽子 滷肉 竹筍 菠菜 雞湯 台式泡菜 地瓜 馬鈴薯 小黃瓜 打拋豬 娃娃菜 番茄 湯麵 櫛瓜 四季豆 南瓜 雞胸肉 鮭魚 香菇雞湯 番茄炒蛋 高麗菜 炒飯 三杯雞 雞蛋豆腐 排骨 蒸蛋 馬鈴薯燉肉