豬棒棒腿燴紅醬（水波爐料理)
描述
清空冰箱，過年前準備的食材豬棒棒腿還剩一些，今天中午用水波爐烹煮。
有水波爐真好，無論炸、烤、悶煮都是很重要的工具，新手先從ㄧ爐一菜操作很快就會上手了。
份量
8
人份
時間
60
分鐘
步驟
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(1)豬棒棒腿先用醃漬肉類醬料醃漬1小時以上 (2)準備烤盤將洋蔥切絲舖在盤中，再把醃漬過豬棒棒腿擺入烤盤中
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(1)準備好的食材入水波爐，上層擺豬棒棒腿，最底層擺入茄汁醬料鍋 (2)入水波爐選擇行程:可以燒烤或炸，要延長5分翻面
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多種行程可選擇 (1)入水波爐選擇行程:可以燒烤或炸，要延長5分翻面 (2)內鍵行程#20(烤豬肋排行程)選擇二人份放入上層，要延長5分翻面-------這次選用行程 (3)智慧調理燒烤鍵 (4)夏普XP-200內鍵行程#41炸類行程
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烤好的豬棒棒腿取出爐，醬料鍋也取出爐
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將烤過的豬棒棒腿放入茄汁醬料鍋中
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食材鍋再次擺入水波爐，茄汁食材鍋可以用烤盤紙蓋住上面
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選擇手動加熱按煮的行程50分，行程走到一半要打開爐門翻炒再繼續走完行程。
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茄汁豬棒棒腿煮好很燙要小心取出爐
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將美味食材盛盤裝飾仔撒上蔥花提味，美味佳餚要上桌了!
小撇步
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