港式蘿蔔糕
描述
很怕外面賣的都亂添加，挽起袖子自己在家做最安心！
步驟
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1.先把香菇，蝦米泡水後切粗末備用 2.蘿蔔削皮後刨成細絲 3.把米漿材料通通混在一起，攪拌均勻後過篩（可使米漿更細緻，也比較不容易結塊）
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下鍋把食材炒香，聞到香味後即可放蘿蔔絲一起拌炒，炒勻。
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攪拌差不多後放水滾個5分鐘，等蘿蔔差不多都變軟了即可關火。
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放入自己想要的容器即可。進蒸爐約一個半小時，大火。
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一個半小時過了，拿筷子插看看，如果都沒黏在筷子上就表示已經熟了，放涼在切塊！ （剛蒸完的蘿蔔糕表面會有水，可以把它倒掉，這樣比較快乾）
