百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
布丁媽
44 食譜 190 粉絲

蕃茄炒蛋

蕃茄炒蛋

描述

番茄內含有抗氧化物番茄紅素,能有效預防前列腺癌以及抵抗皮膚被紫外線曬傷,加熱烹煮後番茄會釋出更多茄紅素。搭配雞蛋跟蕃茄醬烹調就是一道大人小孩都愛的料理喔~

604 說讚 5 一起做

食材

步驟

  • 蛋加鹽巴打散,蕃茄切成小丁狀,蔥切成蔥花

    蛋加鹽巴打散,蕃茄切成小丁狀,切成

  • 起油鍋先下蕃茄丁及些許蔥花翻炒

    起油鍋先下蕃茄丁及些許花翻炒

  • 待蕃茄出水後,加入蕃茄醬和糖翻炒後加入少許的水

    待蕃茄出水後,加入蕃茄醬和糖翻炒後加入少許的水

  • 水滾後下蛋液後,繼續攪拌蛋液

    水滾後下蛋液後,繼續攪拌蛋液

  • 待蛋液成型,加入剩下的蔥花翻炒一下後起過

    待蛋液成型,加入剩下的花翻炒一下後起過

  • 成品

    成品

小撇步

蕃茄醬已經有鹹味了,所以鹽巴別加太多以免過鹹

7,806 瀏覽
avatar
布丁媽 44 食譜 190 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 台式泡菜 排骨 番茄 義大利麵 糖葫蘆 四季豆 雞湯 餅乾 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 雞肉 茄子 蒸蛋 玉米濃湯 糖醋排骨 高麗菜 金針菇 南瓜 花椰菜 櫛瓜 低脂高蛋白 炒飯 早餐 小黃瓜 三杯雞 麻婆豆腐 豆腐 竹筍 涼拌小黃瓜 炒麵 瓜仔肉 娃娃菜 番茄炒蛋 湯麵 粽子 打拋豬 地瓜 雞胸肉 雞蛋豆腐 家常菜 菠菜 高麗菜飯 馬鈴薯 滷肉 酸辣湯 白菜滷 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉