洋蔥牛肉佐高麗菜絲🍅奶油馬鈴薯紅藜麥飯
份量
4
人份
時間
120
分鐘
食材
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適量
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30片
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2顆
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適量
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適量
醃料
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2大匙
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2大匙
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3大匙
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1大匙
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醃一晚
步驟
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高麗菜切絲
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鍋熱.倒油.下洋蔥
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洋蔥炒到微透明.推一邊.下牛肉
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翻炒牛到出肉汁.倒點米酒.與洋蔥一起翻勻
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倒點糖.醬油.如果覺得太乾才再加一點米酒.調味好後.翻到全熟(請一定要試吃)
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鍋熱.下奶油
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下馬鈴薯
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先不要移動.一面焦黃再翻
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煎好的先放紙巾上吸油
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孩子們的我沒給生菜
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先擺高麗菜絲.再放牛肉.紅藜麥飯裝隔熱袋裡捏成糰.倒盤子上壓一下.奶油馬鈴薯撒點玫瑰鹽後擱上.牛肉淋點麻油.裝飾香菜.蕃茄.飯上撒芝麻.裝一碗熱濃湯.吃飯囉！
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這是我的.比較小份.馬鈴薯我還是比較喜歡用煎的.好好吃呀！
小撇步
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