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ching
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年菜拼盤好菜色─飯糰串燒

年菜拼盤好菜色─飯糰串燒

描述

圍爐需要拼盤菜色,那就來份特別的吧~使用醃過的酸黃瓜搭配飯糰,送進烤箱稍加烘烤,很快就能上菜的獨特吃法,保證小朋友一串接一串的愛上它。

78 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將小黃瓜洗淨,切花紋後拌入鹽巴殺青。

    小黃瓜洗淨,切花紋後拌入鹽巴殺青。

  • 擠去澀水後拌入砂糖。

    擠去澀水後拌入砂糖。

  • 淋上白醋拌勻靜置一下。

    淋上白醋拌勻靜置一下。

  • 將白飯捏成小團,以一片醃好的黃瓜片,一團飯團的順序串成一串。

    將白飯捏成小團,以一片醃好的黃瓜片,一團飯團的順序串成一串。

  • 在飯團上抹上少量的醬油。

    在飯團上抹上少量的醬油。

  • 將海苔剪成長條狀,況著飯糰一圈包裹,送進烤箱烘烤3~5分鐘即可。

    將海苔剪成長條狀,況著飯糰一圈包裹,送進烤箱烘烤3~5分鐘即可。

  • 搭配生菜就是美美的一道菜嘍~

    搭配生菜就是美美的一道菜嘍~

小撇步

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ching 1,750 食譜 2,756 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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