豪華什錦海陸咖哩煲(佛蒙特咖哩中辣)
描述
年菜走咖哩風，使用佛蒙特咖哩中辣和多樣食材組合完成美味的料理！
這是一道簡單不油膩的美食，一大鍋的咖哩味和多樣食材的融合
不論在味覺、視覺上都是完美的，豪華氣派的美食擺上餐桌一定吸引眾人的目光，今年年菜就換換口味吧!
- 已參加：家的味道大不同 創意東西方年菜
份量
10
人份
時間
30
分鐘
食材
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400克
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500克
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150克
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200克
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2條
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150克
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1包
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3個
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1包
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1包
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100克
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1包
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150克
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2條
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1盒
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2粒
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250克
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10粒
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3根
看全部食材
步驟
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備料中---使用佛蒙特咖哩中辣和多樣食材組合完成美味的料理！
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(1)先將所有食材洗淨 (2)準備湯鍋倒入水煮沸，再將食材逐一擺入鍋中煮熟
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準備大鍋鑄鐵鍋，先將高麗菜舖上鍋中
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將川燙煮熟的食材撈出一一擺入大鍋中
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起油鍋將洋蔥翻炒放入豬腰內肉拌炒至熟
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將煮熟的豬腰內肉盛起擺入鍋中
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(1)起油鍋先將洋蔥+蔥蒜醬一起翻炒再倒入水煮沸 (2)將咖哩塊放入煮沸水攪拌，熄火攪拌至溶化 (3)再以小火燉煮至濃稠狀(約10分)
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(1)將煮好咖哩湯汁倒入食材鍋中 (2)美味豪華什錦海陸咖哩煲即可擺上桌食用
小撇步
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