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Jia Yi Kitchen
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花開富貴【年菜料理】

花開富貴【年菜料理】

描述

利用簡單的材料

就可以創造出不簡單的料理

這道菜不僅吃起來

口感層次豐富

重點是也很健康哦

不像以往的年菜吃起來很油膩

因為是清蒸的加上花椰菜,萵筍搭配

吃起來真的清爽不膩口

123 說讚 3 留言

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.將萵筍削皮，2/3斜刀切片備，剩下的切丁備用。 2.打2顆蛋，用小火煎成蛋餅，4/5切絲，剩下的切丁。 3.香菇也切丁備用，如圖。

    1.將萵筍削皮，2/3斜刀切片備，剩下的切丁備用。 2.打2顆蛋，用小火煎成蛋餅，4/5切絲，剩下的切丁。 3.香菇也切丁備用，如圖。

  • 1.將蛋絲鋪在周圍一圈，再放上一圈切片的萵筍。 2.將絞肉及雞蛋,香菇,萵筍丁，鹽,蛋(1顆),太白粉，均勻攪拌，最後放置中間，用500cc的水來蒸。

    1.將蛋絲鋪在周圍一圈，再放上一圈切片的萵筍。 2.將絞肉及雞蛋,香菇,萵筍丁，鹽,蛋(1顆),太白粉，均勻攪拌，最後放置中間，用500cc的水來蒸。

  • 取出再用川燙好的花椰菜裝飾就完成了哦！

    取出再用川燙好的花椰菜裝飾就完成了哦！

  • 萵筍長這樣子哦😁😁😁

    萵筍長這樣子哦😁😁😁

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Jia Yi Kitchen 84 食譜 703 粉絲

做料理，是享受生活的一種方式 一份簡單的料理，一份簡單的幸福

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