百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
小諭廚
小諭廚
3 食譜 2 粉絲

豐滿咖喱鍋

豐滿咖喱鍋

描述

一起做簡單又美味的咖喱火鍋吧！

22 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將花菜與梗分開，菜梗去皮，切成條狀備用。

    將花菜與梗分開，菜梗去皮，切成條狀備用。

  • 洋蔥切絲備用。

    洋蔥切絲備用。

  • 大白菜切大段。

    大白菜切大段。

  • 玉米切小段。

    玉米切小段。

  • 從蝦子背部的第二個地方挑出腸泥，用剪刀修剪鬚鬚。

    從蝦子背部的第二個地方挑出腸泥，用剪刀修剪鬚鬚。

  • 蕃茄先切對半，再切成片狀。

    蕃茄先切對半，再切成片狀。

  • 三層肉切成薄片。

    三層肉切成薄片。

  • 將洋蔥與青花菜梗炒軟後，加入佛蒙特咖哩拌炒一下，再加水煮滾。

    將洋蔥與青花菜梗炒軟後，加入佛蒙特咖哩拌炒一下，再加水煮滾。

  • 將白菜放入鍋中，加入咖哩湯燜煮。

    將白菜放入鍋中，加入咖哩湯燜煮。

  • 依序擺入玉米、蝦子、蕃茄、香菇、青花椰菜、三層肉、鑫鑫腸、貢丸。

    依序擺入玉米、蝦子、蕃茄、香菇、青花椰菜、三層肉、鑫鑫腸、貢丸。

  • 蓋上鍋蓋悶煮，沸騰後轉小火煮約5-10分鐘即可，開動啦！

    蓋上鍋蓋悶煮，沸騰後轉小火煮約5-10分鐘即可，開動啦！

小撇步

1.白菜菜梗別丟掉，放進湯裡熬，味道更鮮甜。
2.熬煮白菜可先倒入一半的咖哩湯就好，其餘的湯可以等食材都煮熟後再加入。
3.蓋鍋蓋轉小火悶煮，肉類比較不乾澀。
4.所有食材都能替換成自己喜歡的蔬菜喔！

6,524 瀏覽
avatar
小諭廚 3 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
小方醣｜日本麗克特電子鍋

小方醣｜日本麗克特電子鍋

七種料理模式 有效減醣 低溫烹煮

限時優惠中，來去逛逛>
麗克特Coldpress冷壓萃取慢磨機

麗克特Coldpress冷壓萃取慢磨機

低速慢榨 果渣自動分離 可拆清潔

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 蒸蛋 玉米濃湯 鮭魚 炒飯 酸辣湯 湯 早餐 湯麵 排骨 雞湯 義大利麵 滷肉 低脂高蛋白 家常菜 白菜滷 馬鈴薯 地瓜 打拋豬 四季豆 台式泡菜 金針菇 香菇雞湯 小黃瓜 豆腐 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 餅乾 菠菜 麻婆豆腐 竹筍 糖醋排骨 炒麵 茄子 娃娃菜 櫛瓜 南瓜 粽子 花椰菜 瓜仔肉 高麗菜飯 高麗菜 雞蛋豆腐 番茄 馬鈴薯燉肉 三杯雞 雞肉 糖葫蘆 番茄炒蛋