百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Pabo
166 食譜 399 粉絲

刻骨銘心初戀金銀情侶之鹹蛋蒸雞肉餅

刻骨銘心初戀金銀情侶之鹹蛋蒸雞肉餅
168 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 2顆鹹蛋剖半, 1顆半的鹹蛋直接以湯匙挖出在碗裡壓碎, 另留半顆的鹹蛋只取蛋黃, 半顆蛋白不用(因為使用2顆全蛋會過鹹), 蔥、薑切末備用

    2顆鹹蛋剖半, 1顆半的鹹蛋直接以湯匙挖出在碗裡壓碎, 另留半顆的鹹蛋只取蛋黃, 半顆蛋白不用(因為使用2顆全蛋會過鹹), 切末備用

  • 雞/豬絞肉拌入蔥、薑末、鹹蛋

    雞/豬絞肉拌入末、鹹蛋

  • 放入容器稍微壓平, 並放上剩下的半顆鹹蛋黃, 淋上2小匙酒及醬油, 置電鍋外鍋加1.5杯水按下炊飯按鈕, 待電鍋開關跳起, 取出舖上裝飾用的香菜即可

    放入容器稍微壓平, 並放上剩下的半顆鹹蛋黃, 淋上2小匙酒及醬油, 置電鍋外鍋加1.5杯水按下炊飯按鈕, 待電鍋開關跳起, 取出舖上裝飾用的香菜即可

小撇步

加醬油是為了顏色不要太白, 有點醬色比較美, 因為鹹蛋鹹度夠, 所以醬油只要一咪咪

6,818 瀏覽
avatar
Pabo 166 食譜 399 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 排骨 早餐 花椰菜 鮭魚 茄子 雞蛋豆腐 三杯雞 麻婆豆腐 台式泡菜 炒飯 雞胸肉 豆腐 四季豆 白菜滷 馬鈴薯 義大利麵 糖醋排骨 娃娃菜 滷肉 番茄 高麗菜 家常菜 番茄炒蛋 竹筍 南瓜 櫛瓜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 打拋豬 蒸蛋 粽子 涼拌小黃瓜 餅乾 金針菇 雞湯 湯麵 菠菜 玉米濃湯 炒麵 高麗菜飯 香菇雞湯 小黃瓜 瓜仔肉 低脂高蛋白 杏鮑菇 糖葫蘆 地瓜 雞肉