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ching
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十分鐘上菜─辛香麻油米血糕

十分鐘上菜─辛香麻油米血糕

描述

天氣冷!用麻油薑來煎米血糕,拌上辛香料後入口,每一口都是Q彈、每一口都能嘗到辛香料的好滋味,當零嘴更涮嘴~

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 以中小火加熱平底鍋,倒入麻油加熱;薑洗淨使用磨泥器磨些許薑放入鍋內爆香;米血糕切長條將,放入鍋內煎。

    以中小火加熱平底鍋,倒入麻油加熱;洗淨使用磨泥器磨些許放入鍋內爆香;米血糕切長條將,放入鍋內煎。

  • 待米血糕表面微焦香,灑上白胡椒鹽調味。

    待米血糕表面微焦香,灑上白胡椒鹽調味。

  • 青葱洗淨切成葱花;紅辣椒洗淨切成末;洋葱剝去老皮先切成絲再切成末;蒜頭剝去外膜切成末,將所有辛香料倒入鍋中拌炒一下就可以熄火裝盤。

    青葱洗淨切成葱花;紅辣椒洗淨切成末;洋葱剝去老皮先切成絲再切成末;頭剝去外膜切成末,將所有辛香料倒入鍋中拌炒一下就可以熄火裝盤。

  • 美味上桌嘍~

    美味上桌嘍~

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ching 1,750 食譜 2,756 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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