百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
珊老仟&妘的專屬廚娘
62 食譜 225 粉絲

蛋黃餅

蛋黃餅

描述

消耗蛋黃的點心

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備好材料麵粉先過篩

    準備好材料麵粉先過篩

  • 將蛋黃+糖+鹽一起攪拌均勻

    將蛋黃+糖+鹽一起攪拌均勻

  • 加入融化奶油後拌勻再分次加入低筋麵粉直到沒有粉狀

    加入融化奶油後拌勻再分次加入低筋麵粉直到沒有粉狀

  • 可以將麵團桿平用模型壓出形狀,也可以直接搓圓壓扁

    可以將麵團桿平用模型壓出形狀,也可以直接搓圓壓扁

  • 預熱烤箱180度烤15分鐘

    預熱烤箱180度烤15分鐘

  • 上色即可,如果餅乾太軟可以不要馬上拿出烤箱用餘熱悶一下

    上色即可,如果餅乾太軟可以不要馬上拿出烤箱用餘熱悶一下

小撇步

麵團可以稍微冰過比較好操作
如果用糖粉比較不會有砂糖顆粒

3,902 瀏覽
avatar
珊老仟&妘的專屬廚娘 62 食譜 225 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 地瓜 馬鈴薯 糖醋排骨 湯麵 娃娃菜 櫛瓜 竹筍 低脂高蛋白 雞肉 糖葫蘆 蒸蛋 排骨 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 滷肉 雞湯 酸辣湯 鮭魚 麻婆豆腐 杏鮑菇 茄子 高麗菜飯 雞蛋豆腐 南瓜 番茄炒蛋 花椰菜 打拋豬 早餐 豆腐 炒飯 馬鈴薯燉肉 餅乾 金針菇 番茄 三杯雞 炒麵 香菇雞湯 四季豆 菠菜 白菜滷 台式泡菜 高麗菜 粽子 家常菜 小黃瓜 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 雞胸肉