四季開胃爽脆涼拌小黃瓜 糖醋蒜味
描述
冰箱剩下兩條小黃瓜，今天就來做個開胃小菜涼拌小黃瓜。
免開火的一道超快速涼拌菜，爽脆開胃，一個人三兩口就可以把它吃光光!
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份量
3
人份
時間
5
分鐘
步驟
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小黃瓜拍裂切成手指長約五公分段。 拍裂較容易入味。 拍裂的方法：把刀身平放在小黃瓜上，用手槌或拍刀身，這樣比較不會刀下的食物四處噴飛。 女生比較沒力氣，可以先切小段再拍。
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加入香油(可不加)再搖勻。放冰箱冷藏醃漬。 喜歡辣味的人可以加辣椒切末，一起搖勻。
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冰箱冷藏十分鐘後即完成。 放三十分更入味，夾來吃時會一口接一口停不下來。 更多內容～歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
小撇步
使用保鮮盒加蓋搖晃就可以讓小黃瓜均勻沾附調味醃料，不必用筷子湯匙攪拌，也不必洗一堆碗，很省力方便。
一次若做兩三餐份，取出時使用乾淨的湯匙，避免變質。
