百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
珮瑩
6 食譜 9 粉絲

清甜栗子雞湯

清甜栗子雞湯

描述

很簡單的秋冬季湯水,栗子控最愛

*栗子建議選用已剝殼的,不然會剝到手軟

115 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 小雞腿:拔毛洗淨
栗子:先煮熟再剝殼,切半
香菇:十字切
紅棗:剪半

    小雞腿:拔毛洗淨 栗子:先煮熟再剝殼,切半 香菇:十字切 紅棗:剪半

  • 栗子:左邊正常,右邊已壞

    栗子:左邊正常,右邊已壞

  • 下薄油,把小雞腿煎至表面金黃
這步驟能增加湯的香氣,湯會更好喝喔

    下薄油,把小雞腿煎至表面金黃 這步驟能增加湯的香氣,湯會更好喝喔

  • 把其他材料放入鍋中,倒水,只需要稍為蓋過材料就好
  煮沸後調至中小火煮15-20分鐘,加鹽攪拌即可上桌

    把其他材料放入鍋中,倒水,只需要稍為蓋過材料就好 煮沸後調至中小火煮15-20分鐘,加鹽攪拌即可上桌

小撇步

1. 乾香菇亦可使用,先沖掉表面灰塵,泡軟再切,香菇水直接加進鍋裡即可

6,548 瀏覽
avatar
珮瑩 6 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 花椰菜 早餐 南瓜 雞胸肉 三杯雞 娃娃菜 麻婆豆腐 酸辣湯 湯麵 蕃茄燉牛肉 雞湯 排骨 四季豆 粽子 茄子 豆腐 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 竹筍 馬鈴薯燉肉 炒麵 菠菜 台式泡菜 番茄炒蛋 打拋豬 炒飯 高麗菜 雞蛋豆腐 番茄 糖葫蘆 香菇雞湯 小黃瓜 白菜滷 地瓜 高麗菜飯 家常菜 櫛瓜 餅乾 義大利麵 鮭魚 瓜仔肉 滷肉 玉米濃湯 低脂高蛋白 糖醋排骨 杏鮑菇 雞肉 蒸蛋