ㄚ曼達的廚房~梅干扣肉
描述
禮拜天從台北回到彰化，路過關西休息站，吃了當地最有名的關西便當，回家後還蠻回味的，今天自己也動手來做做看，真的很下飯喔！
步驟
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梅干包切一公分大小，用清水多洗幾次，並用熱水燙洗過
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三層肉先用電鍋蒸過，取一有深度的盤子，然後切薄片後擺盤
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起一油鍋先炒梅干，然後加入調味料煮一下，將梅干鋪在肉上，醬汁全部倒入，入電鍋，外鍋兩杯水蒸
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蒸好後倒扣在盤子上，就可以上菜囉~
小撇步
ㄚ曼達
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ㄚ曼達也不會做菜，現在走入家庭，我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單，我希望大家都可以一起來做料理，ㄚ曼達也期許自己，希望自己可以更進步！ 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/
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