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起士鐵鍋鬆餅

起士鐵鍋鬆餅

描述

烤的酥香脆軟的鬆餅
搭上清甜的洋蔥末跟蔬菜熱狗
切開裡面還有牽絲的起士
冷冷又下著雨的周末下午
就跟三五好友來上一盤鐵鍋鬆餅吧

57 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 烤箱預熱上下火180度，預熱到一半把放了奶油的小鐵鍋放進去讓奶油融化 （不要讓融化的奶油太焦喔），融化即可

    烤箱預熱上下火180度，預熱到一半把放了奶油的小鐵鍋放進去讓奶油融化 （不要讓融化的奶油太焦喔），融化即可

  • 把蛋、糖、鹽、牛奶、麵粉過篩全部拌均即成麵糊

    把蛋、糖、鹽、牛奶、麵粉過篩全部拌均即成麵糊

  • 此時把預熱好的小鐵鍋拿出，非常燙手請小心，把麵糊倒入，（旁邊折一個小鋁箔盒，把洋蔥末放進去一起烤，有培根、火腿什麼的可以一起丟進這個配料盒烤）

    此時把預熱好的小鐵鍋拿出，非常燙手請小心，把麵糊倒入，（旁邊折一個小鋁箔盒，把洋蔥末放進去一起烤，有培根、火腿什麼的可以一起丟進這個配料盒烤）

  • 放進去烤15分鐘後，鬆餅會澎起來

    放進去烤15分鐘後，鬆餅會澎起來

  • 此時放入起士片，放進去融化

    此時放入起士片，放進去融化

  • 烤好拿出，冷掉的鬆餅會回縮，擺上烤好的洋蔥末、配料（我是用熱狗）擠上美乃滋，撒上黑胡椒，就可以開動了

    烤好拿出，冷掉的鬆餅會回縮，擺上烤好的洋蔥末、配料（我是用熱狗）擠上美乃滋，撒上黑胡椒，就可以開動了

  • 牽絲的起士~~~ 好罪惡~~~~~~

    牽絲的起士~~~ 好罪惡~~~~~~

小撇步

不同一般的市面的鐵鍋甜鬆餅，做成鹹起士口味也超美味der~~~~

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