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郝珮瑜

3 食譜 16 粉絲

地瓜煎餅

地瓜煎餅

描述

作法：
1-將地瓜蒸熟攪泥狀
2-將地瓜泥與玉米粉.糖攪拌成麵團
3-分等分搓圓壓扁入鍋煎即完成
4-喜歡灑些白芝麻，亦可增加香氣

收錄在：簡單製作口感軟Q的「古早味地瓜餅」！還能加入自己喜歡的餡料

1,741 說讚 8 一起做 5 留言

份量

5 人份

熱量

食材

地瓜

350g
玉米粉

70g
白砂糖

酌量
白芝麻

些許

步驟

作法： 1-將地瓜蒸熟攪泥狀 2-將地瓜泥與玉米粉.糖攪拌成麵團 3-分等分搓圓壓扁入鍋煎即完成 4-喜歡灑些白芝麻，亦可增加香氣

小撇步

依照家人要吃的量～若地瓜量爲350g,則玉米粉量爲地瓜的量除以5，則為玉米粉添加的量

4.4 萬瀏覽

2017/12/10 發表

郝珮瑜 3 食譜 16 粉絲

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有 8 個一起做

地瓜煎餅：Yu Mei Mei 一起做

Yu Mei Mei
方法簡單，第一次做就成功✌🏻

林德銳
簡單好吃又省時省力，滿適合尚未長滿牙的孩子食用，多加了一點點的黑芝麻粉補充鈣質。

潘玉婷
哈哈火太大

廖欣鈴

留言

共 5 則

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江小羽
可以直接不攪粉煎嗎？是我麵粉不夠嗎？怎麼一直黏鍋變年糕狀⋯ 好想吃地瓜煎餅哦🥞
7 years ago
Olivia
請問玉米粉可以改成低筋麵粉嗎？
7 years ago
Shelly Lai
好吃但是偏乾給孩子吃可以加點水會較好入口
7 years ago

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