蔬菜煎餅＠Selina Wu
描述
這個多樣料理盤是另外加購的烤盤，上頭有六格的圈狀，可以拿來烤鬆餅、煎圓圓的漂亮蛋、做米漢堡料理，準備早餐時只需要這一個就可以，兩格烤鬆餅、兩隔煎蛋，另外的兩格還可以煎肉排，真的是很便利。為了要讓吃健康素的媽媽也能吃，我則是用多樣料理盤做蔬菜煎餅，不拘是什麼樣的蔬菜，只要是自己喜歡的都行，蔬菜煎餅的口味清爽，吃起來很沒負擔，又可以有飽足感，再搭上一杯豆漿或是咖啡，健康早餐就完成了。
食材
步驟
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所有蔬菜料切丁備用。
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把全部麵糊材料調成麵糊狀，再加入蔬菜丁拌勻。
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取出多功能料理爐具及多樣料理盤，溫度調到約100度，刷上少許食用油，倒入作法2的蔬菜麵糊。
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待麵糊兩面均煎成金黃色即可。＊麵糊材料中的量杯可用量米杯替代。
小撇步
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美麗人妻的543小廚＊Selina Wu
https://www.facebook.com/selina92534/
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