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Fang Ci
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青蔥火腿蛋包吐司

青蔥火腿蛋包吐司

描述

鹹香鹹香的滋味
讓人一早就充滿元氣

食材

步驟

  • 吐司切邊 青切成珠 火腿切成小丁或細絲

  • 將蛋打入碗中 加入青、火腿、鹽、胡椒鹽拌勻

  • 平底鍋放入些許油 將步驟2倒入鍋中 中小火煎煮

  • 蛋半熟時 將起士片整片放入蛋上 在放上些許肉鬆

  • 放入吐司 稍微用鍋鏟壓一下

  • 使用鍋鏟 將邊緣的蛋包覆至吐司邊上 (因為有加入起士,所以只需要用鍋鏟撥一下就會黏上)

  • 接著將整份蛋包吐司翻面 煎至吐司上色即可

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