百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
胖鼠的鍋
9 食譜 33 粉絲

當歸雞腿

當歸雞腿

描述

只要前一天做好前置工作,電鍋30分鐘/微波爐20分鐘即可上桌的簡易料理。

13 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將雞腿洗淨放入可微波/蒸的容器中。
可先在雞腿上劃幾刀更容易入味。

    將雞腿洗淨放入可微波/蒸的容器中。 可先在雞腿上劃幾刀更容易入味。

  • 將蠔油和醬油拌勻。 份量與鹹度可依雞腿份量或口味自行調整,大約是1:1的比例。

  • 將步驟2的調料加入容器中,加入當歸片。

    將步驟2的調料加入容器中,加入當歸片。

  • 加水,水量蓋過大約蓋過雞腿即可。接著放進冰箱醃一天,中間也可以翻面讓味道均勻。

    加水,水量蓋過大約蓋過雞腿即可。接著放進冰箱醃一天,中間也可以翻面讓味道均勻。

  • 隔日取出,直接微波或電鍋煮熟即可。

電鍋:外鍋兩杯水。
微波爐:未避免過熱,可先微波14分鐘,再6分鐘。總共20分鐘。

    隔日取出,直接微波或電鍋煮熟即可。 電鍋:外鍋兩杯水。 微波爐:未避免過熱,可先微波14分鐘,再6分鐘。總共20分鐘。

4,113 瀏覽
avatar
胖鼠的鍋 9 食譜 33 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 花椰菜 雞肉 低脂高蛋白 金針菇 鮭魚 粽子 糖醋排骨 麻婆豆腐 早餐 四季豆 滷肉 排骨 雞湯 炒麵 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 地瓜 炒飯 雞蛋豆腐 酸辣湯 小黃瓜 番茄炒蛋 櫛瓜 竹筍 打拋豬 餅乾 家常菜 台式泡菜 番茄 玉米濃湯 蒸蛋 南瓜 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 高麗菜 馬鈴薯燉肉 三杯雞 高麗菜飯 瓜仔肉 菠菜 義大利麵 香菇雞湯 茄子 娃娃菜 豆腐 湯麵 杏鮑菇 雞胸肉