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番茄鯖魚蛋蛋麵🍅

Name: 番茄鯖魚蛋蛋麵🍅 by 蒂娜的廚房日常
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 番茄🍅 一顆; 雞蛋🥚 1-2顆; 杏鮑菇 2根; 拉麵條 兩球; 鯖魚罐頭 一份

描述

下班回家晚了，想要自己煮簡單的晚餐，剛好有拜拜剩下的鯖魚罐頭，冰箱也剛好剩下番茄、杏鮑菇還有麵，那就來煮番茄麵吧！🍅

135 說讚

2 人份

15 分鐘

先把食材備好切塊蛋先打散後下鍋製作炒蛋後先起鍋
一旁準備一鍋滾水將麵燙熟備用蛋起鍋後直接用炒蛋的鍋，直接把番茄下鍋煎炒稍微炒出香味後，再把鯖魚罐頭倒下鍋加點水一起熬煮待熬煮滾後，將杏鮑菇下鍋，蓋上鍋蓋
先煮一鍋1/3的滾水在旁等待，等到湯底滾熱後，倒入備用的1/3鍋水裡一起煮（因為我們這次不放蔥，多一點水把鯖魚罐頭的腥味混合淡一些等待湯底滾後把剛剛炒好的炒蛋加入湯底中即可，看是要把麵另外放或者直接加入湯底皆可，就可以有香噴噴的晚餐囉！🍜
完成！！✔️