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呂馨馨樂樂廚房
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高麗菜烘蛋 (水波爐料理)

高麗菜烘蛋 (水波爐料理)

描述

高麗菜鮮甜帶有水份，在養生食療法中高麗菜很適合各種烹調方式，不論燜、煮、炒、炸....都很棒喔！

382 說讚 2 一起做 4 留言

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 高麗菜絲烘蛋備料中

    高麗菜絲烘蛋備料中

  • (1)準備烤盤先將高麗菜絲舖上盤中 (2)蒜切末+少許醬油拌均勻後淋上高麗菜絲上面 (3)蛋打散+調味料+食用油合拌後將蛋液淋上高麗菜絲上面

    (1)準備烤盤先將高麗菜絲舖上盤中 (2)蒜切末+少許醬油拌均勻後淋上高麗菜絲上面 (3)蛋打散+調味料+食用油合拌後將蛋液淋上高麗菜絲上面

  • 將準備好的食材先擺入水波爐上層烘烤8~15分 (家中沒有水波爐用烘烤爐或烤箱也可以)

    將準備好的食材先擺入水波爐上層烘烤8~15分 (家中沒有水波爐用烘烤爐或烤箱也可以)

  • 用水波爐烹調5~8分後轉換下層蓋上烤盤紙預防焦黑繼續走完行程

    用水波爐烹調5~8分後轉換下層蓋上烤盤紙預防焦黑繼續走完行程

  • 行程最後1分撒上蔥花提味

    行程最後1分撒上蔥花提味

  • 快快快看這邊香噴噴高麗菜烘蛋出爐了~~

    快快快看這邊香噴噴高麗菜烘蛋出爐了~~

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留言

共 4 則
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  • 呂馨馨樂樂廚房
    作者呂馨馨樂樂廚房

    可以預熱180度

  • Bacchus
    Bacchus

    請問是否需預熱？溫度要設在幾度?

  • 佑子
    佑子

    你好。 請問高麗菜是不用炒過？

    呂馨馨樂樂廚房
    作者呂馨馨樂樂廚房

    高麗菜不用炒過，高麗菜炒過會出水，只要在蛋液裡加油+喜愛調味料就可以。

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