百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
大嬸屁姑綜合味
4 食譜 18 粉絲

麻油雞

麻油雞
59 說讚

份量

3 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 小火煸薑

    小火煸

  • 待老薑煸的乾乾時即可丟入川燙後的雞肉
順便將雞肉繼續在鍋內靜置

    待老煸的乾乾時即可丟入川燙後的雞肉 順便將雞肉繼續在鍋內靜置

  • 繼續用小火乾煸雞肉

    繼續用小火乾煸雞肉

  • 加入這兩瓶主角

    加入這兩瓶主角

  • 開小火繼續煮大概1.5小時
所有要加入的青菜待湯滾完後再加入ㄛ

    開小火繼續煮大概1.5小時 所有要加入的青菜待湯滾完後再加入ㄛ

小撇步

一定要用小火 不然麻油會苦
冷水開始就先將雞肉丟下去,血水才會完全去除

2,122 瀏覽
avatar
大嬸屁姑綜合味 4 食譜 18 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 湯麵 番茄炒蛋 義大利麵 茄子 糖醋排骨 雞湯 糖葫蘆 粽子 雞胸肉 餅乾 炒飯 高麗菜 涼拌小黃瓜 地瓜 滷肉 金針菇 蒸蛋 三杯雞 排骨 炒麵 馬鈴薯 白菜滷 杏鮑菇 豆腐 小黃瓜 花椰菜 香菇雞湯 家常菜 低脂高蛋白 南瓜 打拋豬 酸辣湯 玉米濃湯 雞肉 麻婆豆腐 櫛瓜 菠菜 高麗菜飯 番茄 娃娃菜 台式泡菜 雞蛋豆腐 竹筍 早餐 四季豆 鮭魚