百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
D&M媽咪上菜
62 食譜 806 粉絲

菱角排骨湯

菱角排骨湯

描述

清爽的菱角排骨湯加上芫荽的香氣,簡直絕配!

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 菱角和芫荽(香菜)洗淨,排骨汆燙備用。

    菱角和芫荽(香菜)洗淨,排骨汆燙備用。

  • 熱一鍋水,放入排骨,蓋鍋蓋,大火滾煮後轉小火燉煮40分鐘。

    熱一鍋水,放入排骨,蓋鍋蓋,大火滾煮後轉小火燉煮40分鐘。

  • 加入菱角轉大火,待滾煮後再轉小火繼續燉煮20分鐘。

    加入菱角轉大火,待滾煮後再轉小火繼續燉煮20分鐘。

  • 加適量鹽巴調味

    加適量鹽巴調味

  • 芫荽(香菜)切小段,撒在菱角排骨湯上,完成!

    芫荽(香菜)切小段,撒在菱角排骨湯上,完成!

小撇步

燉煮的時間關係著排骨軟爛和菱角鬆軟的程度,可依個人喜好調整。

4.1 萬 瀏覽
avatar
D&M媽咪上菜 62 食譜 806 粉絲

用簡單的食材做簡單的料理, 單純記錄那些廚房裏的曾經...

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 杏鮑菇 糖葫蘆 番茄 早餐 蕃茄燉牛肉 地瓜 馬鈴薯燉肉 白菜滷 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 南瓜 義大利麵 花椰菜 雞湯 雞蛋豆腐 粽子 台式泡菜 蒸蛋 金針菇 打拋豬 炒飯 高麗菜 竹筍 糖醋排骨 低脂高蛋白 櫛瓜 雞胸肉 娃娃菜 馬鈴薯 高麗菜飯 排骨 湯麵 家常菜 鮭魚 豆腐 玉米濃湯 餅乾 雞肉 三杯雞 炒麵 菠菜 香菇雞湯 麻婆豆腐 酸辣湯 茄子 小黃瓜 滷肉 四季豆