優格檸檬派🍋(健康甜品）
描述
以無糖優格取代起司口感，清新健康甜品
大家要可以試試🤤
份量
2
人份
食材
步驟
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把全麥餅乾敲碎
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把part C的材料放入小碗調匀為芡汁
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把餅乾碎放到盤中，倒牛奶拌匀成避濕濕的麵糊，用叉子或桿麵背按壓附著盤底且平整，表面蓋上保鮮紙，放入冰箱30分鐘後取出
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鍋中放入細砂糖，水細火以小加熱至滾，加入part C的勾芡至濃稠，繼續以小火加熱至滾後熄火
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吉利丁放入冷水中浸泡至軟化，輕輕擰乾後放入小碗中，隔熱水至融化。稍微降溫後加入檸檬汁，優格拌匀。之後加入勾芡汁，成為了派餡
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將派餡倒入器皿中，表面蓋上保鮮紙，放入冰箱冷藏2小時至凝固
小撇步
如果想餅底脆一些，可以把牛奶🥛改加牛油。
