百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
吃貨帝帝的馬麻
3 食譜 8 粉絲

蘿蔔胡椒雞湯《感冒補身》

蘿蔔胡椒雞湯《感冒補身》

描述

白蘿蔔對呼吸方面有所功效,再加上白胡椒可趨風健胃,配上營養的雞湯就是很好的補湯,讓生病中的人可以恢復元氣!

139 說讚

份量

4 人份

步驟

  • 將花椒、胡椒粒等用材料包包好後稍微打碎,起一湯鍋先將白蘿蔔與胡椒包丟入鍋內,開火燉煮。

    花椒胡椒粒等用材料包包好後稍微打碎,起一湯鍋先將白蘿蔔胡椒包丟入鍋內,開火燉煮。

  • 雞肉請先用滾水川燙,去除血及肉渣等雜質後備用。

    雞肉請先用滾水川燙,去除血及肉渣等雜質後備用。

  • 湯鍋滾開後加入雞肉後依照個人口味放入鹽巴調整味道,後以中小火燉煮30分鐘後可起鍋享用。

    湯鍋滾開後加入雞肉後依照個人口味放入鹽巴調整味道,後以中小火燉煮30分鐘後可起鍋享用。

小撇步

胡椒粒我是用白胡椒粒,也可依照個人喜好改用黑胡椒粒,新鮮胡椒也有些微辣感,主要是增加湯底的胡椒香氣,可加可不加,若有小朋友要喝可酌量減少胡椒量。

1.8 萬 瀏覽
avatar
吃貨帝帝的馬麻 3 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 娃娃菜 南瓜 義大利麵 茄子 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 高麗菜 炒麵 雞胸肉 馬鈴薯 打拋豬 涼拌小黃瓜 菠菜 地瓜 櫛瓜 糖葫蘆 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 家常菜 糖醋排骨 杏鮑菇 小黃瓜 白菜滷 三杯雞 排骨 麻婆豆腐 餅乾 粽子 滷肉 花椰菜 早餐 蒸蛋 低脂高蛋白 酸辣湯 竹筍 台式泡菜 鮭魚 番茄炒蛋 湯麵 番茄 炒飯 雞蛋豆腐 四季豆 玉米濃湯 雞湯 高麗菜飯 豆腐 金針菇