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餛飩皮炒麵

Name: 餛飩皮炒麵 by 雙胞胎留學去!
Yield: 2
Ingredients: [食材] 餛飩皮 200g; [食材] 麻油 1大匙; [調味料] 白胡椒粉 適量; [食材] 雞蛋 2顆; [調味料] 醬油 1.5大匙; [食材] 蒜(切絲) 2瓣; [調味料] 蠔油 1大匙; [食材] 木耳(切絲) 5朵; [調味料] 醋 1大匙; [食材] 高麗菜(切絲) 1.5片

描述

利用家裡剩下的餛飩皮, 做成好吃的餛飩皮炒麵! 吃起來很像炒河粉, 一定要試試哦~

97 說讚

份量

2 人份

熱量

VIP 獨享

食材

餛飩皮

200g
麻油

1大匙
雞蛋

2顆
蒜(切絲)

2瓣
木耳(切絲)

5朵
高麗菜(切絲)

1.5片

調味料

白胡椒粉

適量
醬油

1.5大匙
蠔油

1大匙
醋

1大匙

步驟

將餛飩皮切成4條狀.
放入滾水中煮熟後撈起用冷水沖涼.
鍋中倒入麻油, 將雞蛋打入炒散.再將蒜絲、木耳絲和高麗菜絲炒香. 最後將餛飩皮和調味料加入拌炒數分鐘即完成.

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2017/10/08 發表

雙胞胎留學去! 466 食譜 3,445 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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