鮑魚拉麵_福記溏心蛋
描述
拉麵當然要有溏心蛋！
好吃的拉麵在家輕鬆完成
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
準備食材 鮑魚可切可不切片,依個人喜好
-
雞骨頭及紅蘿蔔以冷水的方式就放入鍋內熬煮至少20分鐘 再倒入墨西哥進口鮑魚的湯底
-
下麵，煮麵的時間可以食照個人喜好的麵體Ｑ性來決定水煮的時間 不過建議大家：麵條的部份最好是用另外一個湯鍋煮，煮到自己喜歡的口感之後 再撈起瀝乾後直放到湯碗中備用，或是像我一樣煮好瀝乾再放到煮好的高湯中
-
生菜的部份，想要吃到輕脆的口感，就可以使用煮麵水稍微汆燙之後夾起 即可擺入碗中，接下只要再將想吃的配料，全部都放在碗內即可享用
小撇步
福記冷凍食品-溏心蛋在全台822間全聯福利中心買的到!
詳細圖文分享請見：https://vickeywei.com/blog/post/fuche
