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陳醬醬
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濃湯玉子燒

濃湯玉子燒

描述

加了玉米濃湯 軟嫩好吃的玉子燒

115 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將半包濃湯粉加水混勻

  • 4顆蛋打勻加入濃湯.黑胡椒

  • 將鍋子加熱倒入奶油

  • 開小火倒入蛋液,再還沒熟的時候在中心繞圈圈(可以受熱均勻)

  • 蛋半熟將蛋捲起(可用筷子輔助)捲好後把蛋捲推至鍋子前端,依序倒入蛋液,記得將蛋捲稍微抬起讓蛋液流下去這樣才可以融合在一起,此步驟重複進行到蛋液倒完

  • 煎完後好好塑形再煎個幾秒就可以起鍋了

小撇步

用奶油煎會更香更好吃。可使用蟹肉之類的小食材點綴會增加美食的風味

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