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お弁当-190918-回鍋肉

Name: お弁当-190918-回鍋肉 by 養樂多便當
Total time: 30 min
Ingredients: [回鍋肉] 五花肉 300g; [回鍋肉] 豆乾 2片; [清炒花椰茭白筍] 茭白筍 3支; [回鍋肉] 高麗菜 3大葉; [清炒花椰茭白筍] 花椰菜 6小朵; [回鍋肉] 豆瓣醬 1小匙; [清炒花椰茭白筍] 紅蘿蔔 些許; [回鍋肉] 醬油膏 1大匙

描述

回鍋肉
清炒花椰茭白筍
烤章魚燒甜不辣

28 說讚

時間

30 分鐘

食材

回鍋肉

五花肉

300g
豆乾

2片
高麗菜

3大葉
豆瓣醬

1小匙
醬油膏

1大匙

清炒花椰茭白筍

茭白筍

3支
花椰菜

6小朵
紅蘿蔔

些許

步驟

0. 菜切成適合入口的大小 1. 鐵鍋熱後轉小火下油，所有菜都入鍋快炒上油後，加一點水，約三分鐘就可以起鍋囉！
0. 五花肉切片、豆乾斜切、高麗菜切成適當大小用滾水燙一下 1. 鐵鍋加熱後轉小火，有一點點放入五花肉煎，一面變色後再翻面； 2. 下豆乾，用五花肉的油煎香豆乾。 3. 豆乾跟肉都熟後加入湯豆瓣醬、醬油膏拌炒，上色有香氣之後，加入高麗菜跟一點熱水，菜軟就完成了！