基本餅乾麵團
步驟
-
食材準備 麵粉、糖粉需過篩 奶油室溫軟化（軟化不夠餅乾會裂掉）
-
軟化奶油+鹽一起攪拌
-
分次加入糖粉攪拌
-
分次加入雞蛋後拌勻至看不到雞蛋
-
分次加入過篩麵粉拌勻成團
-
用料理紙輔助將麵團桿平約0.5cm-1cm左右 放入冰箱冷藏約20分鐘後取出壓模 此時烤箱預熱160度預熱完成後 送入烤箱烤15分鐘 因烤箱大小及功率不同 餅乾如中心吃起來還軟軟的可以再烤一下
也可以試試看
Mint Ice 愛手工 雨痕-米
大家都在查
四季豆 低脂高蛋白 杏鮑菇 竹筍 台式泡菜 香菇雞湯 馬鈴薯 豆腐 南瓜 炒麵 瓜仔肉 湯麵 酸辣湯 義大利麵 雞胸肉 雞蛋豆腐 鮭魚 高麗菜 粽子 三杯雞 家常菜 排骨 地瓜 麻婆豆腐 雞湯 玉米濃湯 小黃瓜 蒸蛋 茄子 餅乾 雞肉 白菜滷 高麗菜飯 打拋豬 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 滷肉 櫛瓜 早餐 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 娃娃菜 炒飯 花椰菜 番茄 蕃茄燉牛肉 金針菇 菠菜 湯