百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
羊咩廚房
40 食譜 48 粉絲

椰汁饅頭

椰汁饅頭
120 說讚

食材

步驟

  • 先把所有材料拌好,再用手搓至麵團包面光滑。放在大盆中鋪上保鮮紙發酵大約一小時至2倍大。

    先把所有材料拌好,再用手搓至麵團包面光滑。放在大盆中鋪上保鮮紙發酵大約一小時至2倍大。

  • 把麵團取出,放在工作檯上用手向下壓排氣,再把麵團以麵粉棒壓至長方形。

  • 把長方形麵團捲至一條長條形。
再分割成幾份(隨個人喜愛)

    把長方形麵團捲至一條長條形。 再分割成幾份(隨個人喜愛)

  • 再發酵大約半小時。

    再發酵大約半小時。

  • 放進蒸籠蒸十五分鐘,先以大火把水煮滾再轉中火蒸。 蒸完後不要立即打開蓋子,要先開出一條小縫讓饅頭慢慢降溫,這樣蒸出來的饅頭便不會頂部下陷。

1.8 萬 瀏覽
avatar
羊咩廚房 40 食譜 48 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 麻婆豆腐 玉米濃湯 酸辣湯 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 雞肉 娃娃菜 家常菜 雞湯 地瓜 炒飯 豆腐 茄子 瓜仔肉 湯麵 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 雞胸肉 餅乾 南瓜 花椰菜 粽子 三杯雞 白菜滷 蒸蛋 四季豆 滷肉 涼拌小黃瓜 竹筍 金針菇 打拋豬 早餐 番茄 菠菜 義大利麵 小黃瓜 櫛瓜 高麗菜 炒麵 杏鮑菇 高麗菜飯 糖葫蘆 馬鈴薯 鮭魚