義式橄欖油低溫烤蕃茄
描述
義式橄欖油低溫烤蕃茄絕對是愛吃蕃茄的你(妳)不容許錯過的一道精典開胃菜。
這道毋須什麼高超的烹飪技巧，只要付出你(妳)的耐心與時間，就可以吃到既美味又健康的義式烤蕃茄啦！
份量
2
人份
時間
90
分鐘
步驟
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將所有調味料全部放入碗裡拌勻後備用。
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將牛蕃茄洗淨後去蒂頭切半。
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烤盤上鋪上錫箔紙，將切半的牛蕃茄剖面淋上冷壓初榨橄欖油。
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接著再均勻撒上步驟1所有香料調味料，再放入以130°C預熱好的烤箱，烤80~90分鐘，蕃茄外觀呈現皺皺即可取出。 (若蕃茄外觀還是呈現平滑狀，可再將烤箱溫度提高至140°C後再烤一下，但請隨時注意烤箱中的蕃茄喔！)
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健康美味的義式開胃菜就完成了。
